إضافة القرفة إلى القهوه ، حيث تعتبر القهوة من المشروبات الأكثر شيوعا حول العالم، ويمكن تعزيز نكهتها وفوائدها الصحية بإضافة القرفة، حيث تتميز القرفة بمذاقها الدافئ والحلو، إلى جانب فوائدها المحتملة في تعزيز الأيض وتنظيم مستويات السكر في الدم، تشير أخصائية التغذية شيري بيرغر إلى أن القرفة تساهم في تحسين حساسية الأنسولين، مما يساعد الجسم على تنظيم مستويات السكر وتقليل تخزين الدهون، كما يمكن أن تعزز القرفة عملية الأيض عبر زيادة الحرارة الداخلية للجسم بعد تناولها.
فوائد الكركم مع القهوة
الكركم، رغم أنه ليس تقليديًا في القهوة، يُعد خيارًا مميزًا لنكهته الترابية الحارة وفوائده الصحية، يحتوي على الكركمين، وهو مركب نشط يُعتقد أنه يساهم في تحسين محيط الخصر وتقليل الوزن، توضح بيرغر أن الكركمين له تأثير إيجابي على معدلات الأيض، مما يجعله إضافة رائعة لمشروبات القهوة، لتحقيق أقصى فائدة، يمكن دمج الكركم مع قليل من الفلفل الأسود لتحسين امتصاص الكركمين، حيث أظهرت الدراسات أن هذه التركيبة قد تزيد من الامتصاص بنسبة تصل إلى 2000%، فيجب الاستمرار علسيها لكي يكتسب الجسم منها كافة العناصر الغذائية.
نصيحة للاستفادة الكاملة
لتحسين نكهة القهوة وجني الفوائد الصحية، ينصح بإضافة القرفة إلى القهوة المخمرة أو الإسبريسو، واستخدام مزيج من الكركم والفلفل الأسود للحصول على التأثيرات المثلى، هذه التعديلات البسيطة قد تجعل قهوتك أكثر فائدة ولذة، فهي من الاشياء التي يعتبرها بعض الافراد انها جزء اساسي في حياته اليوميه، ولذلك يجب ان يتم تحضيرها على تم وجه.