إذا كنت تعانين من سكاكين غير حادة في المطبخ، فلا داعي للقلق بعد الآن هناك طرق طبيعية وسهلة لسن السكاكين في المنزل دون الحاجة لمسن خاص وإليك بعض الحيل التي ستحول سكاكينك إلى حامية نار
استخدمي فنجان قهوة خزفي
قومي بتحريك حافة السكين عبر حافة فنجان قهوة خزفي (الجزء السفلي غير المصقول) عدة مرات هذه الحيلة تعمل على شحذ السكين بشكل طبيعي، وتعيد لها الحدة المطلوبة.
الحجر الزيتي (أو حجر الشحذ)
إذا كان لديك حجر شحذ، يمكنك استخدامه لتنعيم السكين بللي الحجر بالماء أو الزيت، ثم حركي السكين بزاوية 20 درجة فوقه بشكل متساوي حتى تحصلي على الحافة التي تريدينها.
استخدام ورق الألمنيوم
قومي بلف قطعة من ورق الألمنيوم ثم قطعيها عدة مرات باستخدام السكين ستساعد هذه الطريقة في إزالة التآكل من الحافة وتجعل السكين أكثر حدة.
استعمال زجاجة النبيذ
استخدمي زجاجة النبيذ الفارغة بوضع السكين عليها وتحريكه بزاوية حادة الطريقة هذه تعتبر بديلا جيدا لمسن السكاكين.
اللوح الخشبي
عندما تقومي بالقطع على لوح خشبي صلب، فإن ذلك يساعد بشكل غير مباشر في الحفاظ على حدة السكين تأكدي فقط من أن اللوح نظيف وجاف.
بإتباع هذه الطرق البسيطة، لن تحتاجي إلى مسن السكاكين التقليدي بعد الآن، وسكاكينك ستصبح حادة كالموس.