من ضمن الأكلات التي يتم الطلب عليها بشكل كبير من جانب أفراد الأسرة هي الفطائر والتي تعد من الأكلات اللذيذة التي يصر الأطفال على تناولها وهو الأمر الذي يضع ربات المنزل في موقف لابد من التعامل معه بشكل جيد من خلال تعلم الطرق والخطوات اللازمة لتحضير هذه الأطباق في المنزل بدلا من شرائها من الخارج بأسعار مرتفعة للغاية وهو الأمر الذي سوف نعرض له من خلال ما يلي من فقرات تتعرف من خلالها على الكيفية التي يمكن من خلالها عمل فطيرة البيض مع الشوفان
مكونات تحضير فطيرة البيض مع الشوفان في المنزل
- 2 بيضة.
- نصف كوب شوفان ويفضل الشوفان المطحون أو المجروش.
- ربع كوب حليب ويمكن استبداله بالحليب النباتي مثل حليب اللوز.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة عسل.
- رشة من الملح والفلفل الأسود.
- زيت نباتي أو زبدة لدهن المقلاة.
- بعض الخضروات المقطعه مثل الطماطم أو الفلفل.
طريقة التحضير
- يتم خفق البيض في وعاء مناسب
- ثم يتم إضافة كل من الملح والفلفل
- على أن يتم إضافة الشوفان إلى البيض المخفوق مع الحليب بشكل تدريجي
- ثم نضيف البيكنج باودر والذي يعمل على جعل الفطيرة خفيفة
- ثم يتم تحريك المكونات معا بشكل جيد
- يتم تسخين مقلاة غير لاصقة مع دهنها بقليل من الزيت أو الزبدة
- على أن يتم صب هذا الخليط في داخل المقلاة
- يتم ترك جانب الفطيرة يطهي لمدة 3 إلى أربع دقائق ثم نقلبها على الوجه الأخر
- ثم نضيف الخضروات المفرومة مثل الطماطم أو الفلفل