الذهب الأصفر هو أحد الأسماء الشائعة لعشبة “العرقسوس” أو “العرقسوس الهندي”، ويعود تسميتها بهذا الاسم إلى لونها الذهبي المميز تعتبر هذه العشبة من الأعشاب الطبية التي استخدمها العديد من الثقافات التقليدية في علاج العديد من الأمراض، بما في ذلك مرض السكري.
ما هي عشبة الذهب الأصفر؟
الذهب الأصفر أو العرقسوس هو نبات ينتمي إلى عائلة الفصيلة البقولية (Leguminosae)، ويتميز بجذوره الطويلة التي تحتوي على مركبات طبيعية فعّالة تعتبر جذور العرقسوس مصدراً غنياً بمركب يسمى “جليسيرهيزين”، وهو المركب الذي يعتقد أن له تأثيرات طبية متعددة، بما في ذلك مضادات الالتهابات وتأثيرات على مستوى السكر في الدم.
فوائد عشبة الذهب الأصفر (العرقسوس) لمرض السكري:
تعتبر عشبة الذهب الأصفر من الأعشاب التي يمكن أن تكون مفيدة لمرضى السكري، لكن يجب استخدامها بحذر وتحت إشراف طبي، خاصة لمرضى السكري من النوع 2. ومن الفوائد المحتملة للعرقسوس في علاج السكر:
- تحسين استجابة الجسم للأنسولين:
- يُعتقد أن العرقسوس يمكن أن يساعد في تحسين استجابة الجسم للأنسولين بعض الدراسات تشير إلى أن المركبات الموجودة في العرقسوس قد تساعد في تقليل مقاومة الأنسولين، وهو أحد العوامل الرئيسية التي تساهم في تطور مرض السكري من النوع 2.
- خفض مستويات السكر في الدم:
- بعض الدراسات تشير إلى أن العرقسوس يمكن أن يساعد في تقليل مستويات السكر في الدم بعد الوجبات يعتقد الباحثون أن العرقسوس قد يعمل عن طريق تعزيز قدرة الجسم على التعامل مع الجلوكوز وتنظيم مستوى السكر في الدم.
- تقليل التهابات الجسم:
- يحتوي العرقسوس على مركبات مضادة للالتهابات قد تساعد في تقليل الالتهابات المزمنة المرتبطة بمرض السكري. الالتهاب المزمن يمكن أن يساهم في زيادة مقاومة الأنسولين، وبالتالي يساعد تقليل الالتهابات في تحسين التحكم في مستوى السكر في الدم.
- تحسين صحة الكبد:
- نظرًا لأن مرض السكري يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في الكبد مثل مرض الكبد الدهني، قد يساعد العرقسوس في تحسين وظائف الكبد بفضل خصائصه المطهرة والمضادة للأكسدة.
كيفية استخدام العرقسوس لعلاج السكري:
- شاي العرقسوس: يمكنك تحضير شاي العرقسوس عن طريق غلي بعض جذور العرقسوس في الماء لمدة 5-10 دقائق يُفضل تناوله باعتدال، حيث أن العرقسوس يمكن أن يكون قويًا جدًا إذا تم تناوله بكميات كبيرة.
- مكملات العرقسوس: يوجد العرقسوس في شكل مكملات غذائية، ويمكن استخدام هذه المكملات بعد استشارة الطبيب لتحديد الجرعة المناسبة.
- مسحوق العرقسوس: يمكن أيضًا إضافة مسحوق العرقسوس إلى بعض الأطعمة أو المشروبات مثل العصائر.