الحلويات من ألذ الأكلات التي يقصدها الكثير من الناس والتي تعمل على إضفاء رونق جميل على النفس لدى تناولها في نهاية الوجبة بعد الانتهاء من الطعام الرئيسي بجانب كوب من الشاي أو القهوة لذا يرغب الكثيرين في تناولها ومن ضمن الأكلات التي تحظى برغبة من الجميع هي الجلاش بالكنافة والذي يعد من أفضل أنواع الحلويات التي يتم الحرص على تعلم كيفية تحضيرها من جانب ربات البيوت وو مت سنكشف عنه تاليا
مكونات عمل الجلاش بالكنافة في المنزل
- نصف كيلو من الكنافة.
- كوبان من الحليب.
- كوب من المكسرات المفرومة.
- كوب من الزبدة أو السمن المذاب.
- نصف كوب من السكر البودر.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
- في البداية يتم تسخين كوب الحليب مع الفانيليا والسكر لتحضير الكريمة
- في كوب جانبي يتم تذويب النشا مع الحليب البارد على أن يتم إضافته إلى خليط الحليب والسكر يوضع على النار حتى يثقل قوامه
- يتم فرد الكنافة في داخل صينية مع الزبدة والسكر البودر.
- في صينية أخرى مدهونة بورق الزبدة يتم وضع الجلاش
- ثم يتم وضع نصف كمية الكنافة على الجلاش والطبقة الثانية الكريمة التي تم تحضيرها
- ثم نضع طبقة من الكنافة مع المكسرات ثم طبقة من الجلاش
- ثم يتم إدخال الصينية إلى فرن مسخن على درجة حرارة 180 مئوية .