تتصدر وصفة البطاطا الحلوة بالسكر المكرمل والزبدة محركات البحث بعد عرض الشيف نادية السيد لمقطع فيديو تشرح فيه طريقة الوصفة على حسابها على منصة الفيس بوك، حيث يتم عمل البطاطا الحلوة بالسكر على الطاسة بدون سلقها أو شويها في الفرن باستخدام ورق فويل.
طريقة عمل البطاطا بالسكر المكرمل والزبدة
يمكن عمل البطاطا بالسكر المكرمل والزبدة بدون سلق البطاطا في الماء أو شويها في الفرن وفي وقت قصير للاستمتاع بطعم البطاطا الفريد في أيام الشتاء الباردة عبر اتباع الخطوات التالية:
- قومي بغسل حبات البطاطا بشكل جيد.
- ضعي البطاطا في طاسة ساخنة.
- أضيفي 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- قومي بوضع الطاسة على نار هادئة.
- قومي بتغطية البطاطا بورق الزبدة.
- ثم قومي بتغطيتها باستخدام ورق الفويل.
- تترك البطاطا على النار من 25 إلى 30 دقيقة.
- قومي بتقليب البطاطا على الجانب الثاني.
- قومي بتغطية البطاطا مرة ثانية.
- تترك البطاطا على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
- قومي بتكرير عملية تقليب البطاطا مرة ثانية وتترك على النار لمدة 10 دقائق.
- استخدمي فرشاة لدهن البطاطا بالسكر المكرمل الموجود في أسفل الطاسة.
- يمكن إضافة فحمة مشتعلة داخل الطاسة لإكساب البطاطا طعم الشوي المميز حسب الرغبة.
- قومي بإخراج البطاطا ووضع مكعب زبدة داخل السكر المكرمل.
- أضيفي الزبدة الساخنة إلى حبات البطاطا.
- سوف تحصلين على بطاطا بالسكر المكرمل والزبدة في الطاسة بطعم مميز بدون سلق البطاطا في الماء أو شويها في الفرن.
- يفضل تقديم البطاطا وهي ساخنة.