شهدت أسعار البيض في السوق المحلية اليوم السبت 30 نوفمبر 2024، انخفاضًا كبيرًا مقارنة بالأيام الماضية، وسط جهود حكومية ومبادرات من منتجي الدواجن لضخ كميات إضافية في الأسواق، ما ساهم في استقرار الأسعار وتراجعها.

طرح البيض في المجمعات الاستهلاكية

أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية عن استيراد مليون طبق بيض مائدة بهدف توفيرها في المجمعات الاستهلاكية بأسعار مناسبة يبلغ سعر طبق البيض المكون من 30 بيضة نحو 150 جنيهًا للمستهلك، في خطوة تهدف إلى تخفيف العبء عن المواطنين وتلبية احتياجاتهم مع اقتراب موسم الشتاء.

اتفاقيات لدعم الأسواق

توصل الاتحاد العام لمنتجي الدواجن إلى اتفاق مع خمس سلاسل تجارية كبرى لتوريد بيض المائدة الأبيض بسعر التكلفة، على أن تُباع الكرتونة للجمهور بسعر 150 جنيهًا، مع تحمل تلك السلاسل فارق التكاليف.

أسعار البيض في بورصة الدواجن

سجلت بورصة الدواجن اليوم الأسعار التالية:

البيض الأبيض: تراوحت أسعار الكرتونة بين 134 و140 جنيهًا.

البيض الأحمر: تراوحت الكرتونة بين 137 و142 جنيهًا.

البيض البلدي: تراوحت الكرتونة بين 124 و125 جنيهًا.

أسعار البيع في محال الجملة والنصف جملة

في محال الجملة والشركات، جاءت الأسعار كالتالي:

البيض الأبيض: تراوح بين 135 و142 جنيهًا.

البيض الأحمر: تراوح بين 138 و143 جنيهًا.

البيض البلدي: تراوح بين 126 و128 جنيهًا.

دعم السوق وضبط الأسعار

يأتي هذا الانخفاض نتيجة لتضافر الجهود بين الحكومة ومنتجي الدواجن لضخ كميات كبيرة من البيض في السوق، مما أدى إلى تعزيز المعروض واستقرار الأسعار ومن المتوقع استمرار هذا التراجع في ظل زيادة الإمدادات وتطبيق المزيد من المبادرات لضبط السوق.