مع مرور الوقت نكتشف العديد من الفواكه الجديدة والغنية التي تثير تساؤلاتنا حول أسمائها وفوائدها بعضها معروف لنا، بينما قد تكون هناك أنواع أخرى غير مألوفة للكثيرين في الفترة الأخيرة، بدأت بعض الفواكه الجديدة في الظهور ومنها فاكهة الجاك فروت التي لم نكن نسمع عنها من قبل، هذه الفاكهة تزرع في ظروف خاصة وبدأت تنتشر بشكل ملحوظ في العديد من الدول بما في ذلك بعض المتاجر في المدن المصرية.
فاكهة الجاك فروت
شجرة الجاك فروت تعتبر واحدة من أكبر الأشجار في العالم وهي تنتمي إلى عائلة التوت، تعرف هذه الشجرة بحجمها الكبير مثل أشجار الجميز والتوت، وتعود جذورها إلى شرق آسيا وخاصة الهند والصين، ظهرت ثمار الجاك فروت أولا في الغابات الهندية والآن تزرع في مناطق متعددة حول العالم مؤخرا، تم تسجيل أكبر ثمرة من هذه الفاكهة حيث بلغ وزنها حوالي 25 كيلوغرام، تعرف ثمار الجاك فروت بحجمها الضخم ونكهتها الفريدة.
ارتفاع سعر الجاك فروت
- تعد فاكهة الجاك فروت المعروفة أيضا بالكاكايا، من الفواكه النادرة التي تحتاج إلى فترة زمنية طويلة لتنمو حيث يتراوح الوقت اللازم لزراعتها بين 7 إلى 9 سنوات، يمكن زراعتها بين أشجار الحمضيات والمانجو حيث تنتج الشجرة حوالي نصف طن من الثمار في السنة العاشرة، تعتبر هذه من الأسباب الرئيسية لارتفاع سعرها إذ يصل ثمنها إلى 12 ألف جنيه، بينما تتراوح تكلفة الكيلو منها حوالي 1000 جنيه.
- تتمتع ثمرة الجاك فروت بالعديد من الفوائد الصحية مثل تعزيز المناعة والوقاية من السرطان وتحسين عملية الهضم بالإضافة إلى تعزيز الرؤية والحفاظ على صحة الجلد، قام مزارعون يمنيون بزراعة هذه الفاكهة النادرة والمعروفة التي لا تزرع سوى في بلدين هما الهند وإندونيسيا، وبذلك أصبحت اليمن الدولة الثالثة في العالم التي تزرع هذه الفاكهة الغنية بالعناصر الغذائية.