واحدة من أهم الأشياء التي يجب أن يتم النظر لها من جانب الأسر المختلفة في الفترة الحالية والتي ترتفع فيها الأسعار بشكل كبير هي التوفير في المصروفات من خلال العمل على تصنيع بعض المنتجات التي كان يتم شرائهت من المحلات في المنزل مثل الحلاوة الطحينية التي يتم استهلاكها على الدوام والتي من الممكن أن نقوم بتحضيرها في البيت من خلال الاستعانة بما سنذكره من خطوات ومكونات في هذه المقالة التي تشرح الكيفية التي نحصل بها على أفضل النتائج
مكونات تحضير الحلاوة الطحينية في المنزل
- كوب من الطحينة.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
طريقة التحضير
- ـأولا يتم وضع السكر والماء على النار وتترك حتى ذوبان السكر بشكل كامل
- بمجرد أن يذوب السكر على درجة الحرارة المتوسطة يتم إضافة الطحينة بشكل تدريجي إليه
- ثم نحرص على إضافة كل من الفانيليا ورشة الملح إلى هذا الخليط مع الاستمرار في التقليب من أجل الحصول على مزيج متجانس
- ثم نحضر قالب مناسب مدهون بالزيت على أن نضع الخليط في داخله
- ثم نترك الخليط حتى يبرد ونقطعه إلى شرائح أو إلى مكعبات صغيرة.
- من فوائد الحلاوة الطحينية أنها تعمل على تقوية العظام وحمايتها من الهشاشة كما أنها تقي الجسم من بعض الالتهابات والعدوى
- تعمل على إدرار الحليب
- تحمي خلايا الشعر من التلف