مشكلة ضعف النظر تؤرق أعداد كبيرة من الأفراد كما أنها تؤثر بشكل ملحوظ على جودة الحياة، وكثير من الأفراد يجهلون الدور البارز الذي يلعبه النظام الغذائي الصحي المكون من فيتامينات ومعادن وأحماض دهنية في صحة العينين وهذا ما كشفت عنه دراسات عديدة وبالتالي الابتعاد عن المشكلات الخطيرة التي تصيب العين ويصعب علاجها في سن مبكر.
أهمية النظام الغذائي لصحة العين
تقوى صحة العينين ويتحسن النظر عند اتباع نظام غذائي صحي ممتلىء بالمغذيات أبرزها الخضروات ذات الأوراق والفواكهة ضمن فئة الأحماض وأيضًا الأسماك الدهنية ومختلف أنواع المكسرات والبيض والجزر، كما أن يحد من احتمالية الإصابة بمختلف اضطرابات العين مثل ضعف الرؤية، عتمة العين، التلف البقعي وهذه المعلومات حسب ما وُرد في صحيفة ” Times of Indian”، كما تم إجراء دراسة جديدة على يد متخصصين والتي ركزت على أهمية “النظر” باعتباره أحد أهم الحواس من حيث القيمة وأنه لابد من الحفاظ عليه ليس فقط بالذهاب للطبيب وإجراء الاختبارات اللازمة بل أن للنظام الغذائي الذي يحتوى على أحماض أوميغا-3 وفيتامينات A,C,E وبعض المعادن أبرزها الزنك دروًا محوريًا في تحسين الرؤية وتأخير إمكانية التعرض لفقدان النظر أو جفاف العين.
دراسة هندية توضح: التغذية السليمة وسيلة لحماية العيون
أوضح الدكتور المسؤول عن إدارة مركز “نوبل للعناية بالعيون” المتواجد في الهند الذي يدعي “ديجفيجاي سينغ” أن اتفق 10 أطباء على أن تناول أحماض أوميغا-3 ذات الهيئة الدهنية والمواد ذات الخصائص المكافحة للأكسدة بجانب بعض الفيتامينات والمعادن يعد أمرًا مفيدًا للحفاظ على صحة العينين والحماية من الإصابة بمختلف الاضطرابات التي تُصيب العين عند تقدم العمر وحماية الشبكية، موضحًا أن هذه الأحماض الدهنية تتواجد بكمية جيدة في الأسماك أبرزها السلمون.
واستكمل سينغ حديثة مبرزًا أن فيتامين E,C يتم الحصول عليهما بكثرة من الفواكه والخضروات وأيضًا المكسرات، وأن المواد ذات الطبيعة المكافحة للأكسدة تساعد في منع العين من التعرض للإجهاد التأكسدى الناتج عن أشعة الشمس فوق البنفسجية وأيضًا التلوث البيئي المحيط بنا والذي يؤثر على العين ويمكن أن يصيبها بالإعتمام.
وذكر أنه من الخضروات ذات الأوراق الخضراء أبرزها السبانخ يتم الحصول على “اللوتين” و”الزياكسانثين” واللذان يقومان بدورها كواقي للعين من أشعة الشمس شديدة الحرارة من خلال منع وصول الضوء الأزرق للعين.
وشمل حديث الدكتور التركيز على المحار والبقوليات حيث يضمان كمية جيدة من الزنك اللازم لصحة الشبكية وتعزيز وضوح الرؤية، وأن إدخاله في النظام الغذائي يساعد في إعادة الرؤية إلى طبيعتها إذا كانت ضعيفة وتمتع العين بالصحة لأطول فترة ممكنة.
أطعمة مفيدة لصحة العين
أكد الدكتور “نيراج ساندوجا” وهو طبيب وجراح للعيون ضمن مركز “فيان للعين والشبكية” على ضرورة الالتزام بنظام غذائي صحي من أجل تصحيح وتحسين الرؤية وتفادي حدوث مشكلات العين المصاحبة للتقدم بالعمر قد الإمكان، وأطلق نصيحة ثمينه للأفراد تتضمن على الأطعمة المفيدة للعين الواجب تناولها وهي:
- الخضروات ذات الأوراق: السبانخ حيث أنها تضم كمية ممتازة من “اللوتين” و”الزياكسانثين”، وأيضًا الكرنب لأنه مصدر لفيتامين A، وفيتامين C.
- الحمضيات: مثل البرتقال حيث أنه غنيًا بفيتامين سي، والفراولة لان بها فيتامين سي ومكافحات الأكسدة.
- الأسماك الزيتية: مثل السلمون المليء بأحماض الأوميغا ثلاثة، والسردين حيث به أوميغا ثلاثى وفيتامين D.
- المكسرات الجافة والبذور: مثل اللوز وبذور دوار الشمس حيث بهما فيتامين E والزنك.
- أطعمة أخرى: مثل البيض والافوكادو حيث بهما اللوتين والزياكسانثين، الجزر المحتوى على فيتامين A، البطاطا الحلوة وبها فيتامين A، والشوكولاتة الداكنة وهي مصدر لـ “الفلافونويد”.
نصائح معتادة من الخبراء
ينصح الخبراء دائمًا بتنفيذ التغيرات اللازمة في النظام الغذائي في هذه الآونة ليصبح صحيًا ومفيدًا للعين أفضل من ترقب النتائج، حيث أن التحسن في النظر وقوته يظهر عندما يتقدم عمر الفرد، ولابد اعتبار التغذية المثالية ضمن أولويات الفرد للحفاظ على صحة الجسم ككل وصحة العينين بشكل خاص وعدم انتظار التعرض للاضطرابات العين وحدوث المشكلة ومن ثم تحسين الغذاء المتناول.