لا شك أن المكرونه تعتبر من أبرز الوجبات التي يعشقها الجميع، ولكن هناك مجموعة مختلفة من الأخطاء التي قد تقوم بها ربات المنازل عند سلق المكرونة والتي سوف نتعرف عليها بشكل تفصيلي من خلال موقعنا بوابة الزهراء عبر هذا المقال.
أبرز الأخطاء الشائعة التي تقع فيها ربات المنازل عند سلق المكرونة
هناك عدد من الأخطاء الشائعة التي يتم ارتكابها من قبل بعض السيدات في المنازل عند تحضير وجبة المكرونة للأسرة وهي عبارة عن:
- عند إضافة كميات كبيرة من الملح عند سلق المكرونة مما يجعل المكرونة يتغير طعمها عند الطهي كما أن الملح يظل مترسب فيها بصورة كبيرة.
- عند غسل المكرونة عدة مرات بعد السلق يكون هناك مشكلة كبيرة، حيث أن النشا يتراكم بشكل أكبر على المكرونة مما يجعلها تلتصق في بعضها البعض بشكل كبير، ويجعل وصفة الطهي تنتهي بالفشل، كما ان شطف المكرونة عدة مرات يجعلها لا تلتصق بصلصة الطماطم.
أخطاء عند سلق المكرونة
قصة وفاة أسرة عند تناول المكرونة
هناك قصة حقيقية حدثت لأسرة كاملة توفت بسبب تناول المكرونة، حيث ان هذة الاسرة ماتت فور تناول المكرونة بسبب أن ربة المنزل قامت بشراء مكرونة منتهية الصلاحية ولكنها لم تكن تعرف ذلك مما جعلهم يصابون بالتسمم غذائي فور تناول الطعام، وقد توفوا جميعا ولذلك لابد من قراءة مدة الصلاحية الموجودة على أكياس المكرونة قبل الشراء.