ضاع عمرك وانتي بتعمليه غلط!!.. طريقة عمل الفشار بالماء بدون ما تستخدمي نقطة زيت نهائيا هيبقي زي بتاع المحلات.. وفري فلوس الزيت

تحضير الفشار باستخدام الماء بدلًا من الزيت طريقة مبتكرة وصحية تُقلل من الدهون، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا. إليك الطريقة بالتفصيل:

المكونات:

• 1/2 كوب من حبوب الذرة (الفشار).
• 3-4 ملاعق كبيرة من الماء.
• رشة ملح (اختياري).

الأدوات:

• مقلاة كبيرة بغطاء أو قدر عميق.

طريقة التحضير:

1. تحضير القدر:
   • ضعي القدر أو المقلاة على نار متوسطة وسخنيها قليلًا.
2. إضافة الماء:
   • أضيفي الماء إلى القدر بدلًا من الزيت. تأكدي أن الماء يغطي قاع القدر بشكل بسيط.
3. إضافة الذرة:
   • أضيفي حبوب الفشار إلى الماء ووزعيها بالتساوي في القاع.
4. التغطية:
   • غطي القدر بغطاء محكم حتى لا تتطاير حبوب الفشار أثناء فرقعتها.
5. الهز المستمر:
   • أثناء الطهي، قومي بهز القدر بلطف كل بضع ثوانٍ لضمان توزيع الحرارة بالتساوي ومنع التصاق الحبوب.
6. المراقبة:
   • استمري في الطهي حتى يتوقف صوت الفرقعة أو يقل الفارق الزمني بين الفرقعات.
7. إضافة الملح:
   • بعد الانتهاء، أضيفي رشة من الملح حسب الرغبة وقلبي جيدًا.

• لإضافة نكهة: يمكنك إضافة مسحوق الجبن، الكمون، أو البابريكا بعد الطهي للحصول على نكهات مختلفة.
• لا تفرطي في الماء: استخدام كمية زائدة من الماء قد يجعل الفشار رطبًا بدلًا من أن يكون مقرمشًا.