الحلويات الشرقية من ألذ واشهى أنواع الحلويات التي من الممكن أن يتم تناولها من جانب العديد من الاشخاص وهو أمر تقدره بشكل خاص ربات البيوت العربيات واللواتي يبرعن بشكل كبير في تحضير الوان واصناف من الحلويات مثل البسبوسة على سبيل المثال التي تحظى بتقدير كبير من الجميع ورغبة في أن يتم تناولها بشكل دائم على أطباق التحلية لذا من الضروري أن تكوني ملمة بشكل كافي بالطريقة التي يتم من خلالها عمل أحلى صينية بسبوسة كما سنوضح من خلال المقال
مكونات عمل صينية البسبوسة في المنزل
- نصف كيلو من الدقيق السميد المخصص للبسبوسة.
- ملعقتين من جوز الهند.
- رشة من البيكينج بودر.
- ربع كيلو من الحليب.
- ملعقة كبيرة من السمن أو الزبدة.
- كوب كبير من السكر الأبيض.
- نصف كوب من العسل السميك للشربات
طريقة التحضير
- في وعاء مناسب يتم الخلط بين دقيق السميد مع بقية المكونات الجافة للحصول على الخليط المرغوب
- في وعاء أخر يتم الخلط بين الحليب والسمن والسكر والشراب
- نحرص على الخلط جيدا للحصول على خليط متجانس
- ثم نسخن الخليط السائل على نار هادئة
- يتم المزج بين خليط السميد إلى خليط الحليب الدافئ مع استعمال سباتيولا لتحقيق الاندماج بشكل كافي
- للحصول على قوام رملي نضيف قطرات من الماء الدافئ
- نفرد العجين من خلال وضع ملعقة من الطحين بالصينية المدهونة بالسمن.
- نضع الخليط في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تصل إلى 25 دقيقة.