كشف أحد تجار الدواجن عن أساليب غش صادمة تستخدم في بيع الأوراك والبانيه، ما أثار غضب الناس واستيائهم، ومن أبرز الحيل التي يعتمدها بعض البائعين عديمي الضمير هي إضافة الماء والمواد الحافظة إلى الدواجن لزيادة وزنها، سوف يتم نقع قطع الأوراك والبانيه في محلول ملحي أو مواد كيميائية تجعلها تبدو طازجة، لكنها في الحقيقة تحتوي على نسبة كبيرة من الماء، مما يرفع وزنها ويزيد من أرباح البائع على حساب المستهلك.
خطورة الغش على الصحة والمستهلكين
هذا النوع من الغش لا يقتصر على خداع الناس ماليًا، بل يحمل مخاطر صحية كبيرة، والمواد الكيميائية المستخدمة في حفظ الدواجن قد تكون ضارة، خاصة إذا تم تخزينها لفترات طويلة دون رقابة صحية، كما أن وجود الماء داخل قطع الدواجن يقلل من جودتها الغذائية ويؤثر على طعمها وطريقة طهيها، المستهلك ينتهي به الأمر بشراء منتج أقل جودة وبسعر أعلى، ما يجعل هذا التصرف استغلالًا واضحًا.
كيف تتجنب الوقوع في فخ الغش
لحماية نفسك من هذه الأساليب غير الأخلاقية، إليك بعض النصائح:
1. الشراء من مصادر موثوقة: اختر محلات معروفة بسمعتها الطيبة أو المزارع المحلية.
2. فحص القوام والطعم: الدواجن المغشوشة تكون عادة لينة بشكل غير طبيعي أو تفرز ماء عند الضغط عليها.
3. التحقق من اللون والرائحة: الدواجن الطازجة تتميز بلون طبيعي ورائحة مقبولة، بينما المغشوشة قد تكون باهتة أو ذات رائحة غريبة.
4. احذر من الأسعار الزهيدة: السعر المنخفض بشكل غير منطقي قد يكون علامة على الغش.
الغش في بيع الدواجن ظاهرة مقلقة تحتاج إلى وعي المستهلكين وتشديد الرقابة من الجهات المختصة، والوقوف أمام هذه الظاهرة يبدأ من اختياراتنا اليومية وحرصنا على جودة ما نشتريه.