الرمان من الفواكه الشهية والمفيدة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، ولكن تقشيره قد يكون تحديًا للبعض بسبب صعوبة الوصول إلى الحبوب دون إحداث فوضى أو إهدار لذا، في هذا المقال سنقدم لك طريقة سهلة وسريعة لتقشير الرمان والحصول على حبوبه دون عناء.
الأدوات التي ستحتاجها
- سكين حاد.
- وعاء كبير.
- ملعقة خشبية.
الخطوات
1. تقطيع الرأس العلوي
- ابدأ بإزالة الجزء العلوي من الرمان باستخدام السكين، مع التأكد من عدم قطع الحبوب الداخلية. ستلاحظ وجود أقسام بيضاء تفصل بين الحبوب.
2. تحديد خطوط الفواصل
- بمجرد إزالة الرأس، ستظهر الخطوط البيضاء على القشرة، قم بعمل شقوق خفيفة على طول هذه الخطوط باستخدام السكين، دون أن تخترق الحبوب.
3. فتح الرمان
- افصل الرمان إلى أجزاء باستخدام يديك، مع مراعاة التزام الهدوء لتجنب تناثر الحبوب.
4. استخراج الحبوب
- امسك كل جزء من الرمان بيدك فوق وعاء كبير، واجعل الجانب المفتوح للأسفل، واستخدم الملعقة الخشبية واضرب برفق على قشرة الرمان من الخارج. ستلاحظ أن الحبوب تسقط بسهولة في الوعاء.
5. تنظيف الحبوب
- إذا سقطت بعض القطع البيضاء مع الحبوب، يمكنك إزالة هذه الشوائب يدويًا أو باستخدام الماء.
نصائح إضافية عند تقشير الرمان
- قم بهذه العملية فوق سطح مقاوم للاتساخ لتجنب تناثر عصير الرمان.
- يمكن وضع وعاء مليء بالماء وتفريغ الحبوب بداخله؛ حيث ستطفو الشوائب البيضاء على السطح ليسهل التخلص منها.
بهذه الطريقة البسيطة، ستتمكن من تقشير الرمان واستخراج حبوبه في دقائق قليلة، دون أي مجهود إضافي أو فوضى، استمتع بمذاق الرمان الشهي واستخدم حبوبه التحضير العصائر أو إضافتها إلى أطباقك المفضلة.