الرمان من الفواكه المفيدة واللذيذة، لكن تقشيره يشكّل تحديًا للكثيرين بسبب البذور الكثيرة وعصيره الذي قد يسبب فوضى، إذا كنتِ تبحثين عن طريقة سهلة وسريعة لتقشيره دون إهدار وقت أو بذل جهد كبير، فإليكِ خطوات بسيطة لتحصلي على بذور الرمان سليمة وجاهزة للاستخدام.
التحضير لعملية التقشير
قبل البدء، جهزي سكينًا حادًا، لوح تقطيع، ووعاء كبير مملوء بماء بارد، الماء ليس فقط لتقليل تناثر العصير، بل أيضًا لفصل القشور بسهولة.
خطوات تقشير الرمان
- ابدئي بقطع الجزء العلوي من الرمان (طرف التاج) برفق، مع الحرص على عدم الوصول إلى البذور الداخلية.
- ستلاحظين وجود خطوط بيضاء تفصل بين الفصوص الداخلية للرمان، استخدمي السكين لعمل شقوق خفيفة على امتداد هذه الخطوط.
- قسّمي الرمان بلطف باستخدام يديك إلى أجزاء وفق الخطوط، وستلاحظين أن الفصوص تنفصل بسهولة.
- فوق وعاء الماء، قومي بقلب كل جزء من الداخل للخارج واضغطي بلطف على القشرة لإسقاط البذور في الماء، القشور البيضاء ستطفو على السطح، مما يسهل التخلص منها.
فوائد الطريقة
هذه الطريقة ليست فقط سريعة، بل تحافظ أيضًا على نظافة يديك من البقع، كما أن استخدام الماء يقلل تناثر العصير ويحافظ على البذور سليمة، مما يجعلها مثالية للأكل أو إضافتها إلى وصفاتك المفضلة.
جربي هذه الطريقة الذكية لتوفير الوقت والجهد، وتمتعي ببذور الرمان اللذيذة بسهولة.