الثوم من المكونات الأساسية في المطبخ ولا يمكن الاستغناء عنه في تحضير العديد من الوصفات لكن تقشير كمية كبيرة من الثوم قد يكون أمرا مرهقا للكثيرين لذلك نقدم لك حيلة عبقرية لتقشير الثوم بسرعة وسهولة دون أي عناء لتوفير الوقت والمجهود.
أهمية الثوم في المطبخ
الثوم يعتبر من المكونات الأساسية التي تضيف نكهة قوية ومميزة للطعام كما أنه يحتوي على فوائد صحية عديدة مثل تعزيز المناعة وتحسين صحة القلب وتطهير الجسم من السموم لكن التعامل مع كميات كبيرة منه لتقشيره قد يكون مشكلة تواجهها الكثير من السيدات.
الحيلة الجهنمية لتقشير الثوم
لتحقيق هذه الحيلة كل ما تحتاجينه هو برطمان زجاجي أو وعاء بلاستيكي قومي بوضع فصوص الثوم غير المقشرة داخل البرطمان أو الوعاء ثم أغلقيه بإحكام وابدئي في هزه بقوة لمدة دقيقة واحدة ستلاحظين أن القشرة انفصلت تماما عن الثوم مما يجعل التقشير أسهل وأسرع.
فوائد استخدام هذه الطريقة
هذه الطريقة لا توفر فقط الوقت والمجهود بل تضمن أيضا الحفاظ على نظافة اليدين من رائحة الثوم القوية بالإضافة إلى ذلك يمكنك تقشير كمية كبيرة دفعة واحدة مما يسهل عليك تحضير الوصفات بشكل أسرع وأقل إرهاقا.
نصائح لتخزين الثوم بعد تقشيره
بعد تقشير الثوم يمكنك تخزينه في الثلاجة للحفاظ على نضارته لفترة أطول قومي بوضع الفصوص المقشرة في علبة محكمة الإغلاق مع قليل من زيت الزيتون لتجنب جفافها يمكنك أيضا تخزين الثوم في الفريزر لاستخدامه لاحقا دون الحاجة إلى تقشيره مرة أخرى.