الكثير من السيدات يبحثون عن طريقة عمل كفتة الحاتي في الفرن، فهي من أشهى الأطباق التي يمكن تحضيرها تعتبر كفتة الحاتي وجبة لذيذة يمكن تقديمها كوجبة رئيسية مع السلطات أو كوجبة جانبية ومع زيادة أسعار الأطعمة في المطاعم بسبب ارتفاع تكاليف المواد الخام، نقدم لكِ أبسط طريقة لتحضير كفتة الحاتي في المنزل بمكونات بسيطة وطعم رائع سيبهر الجميع فقط تابعي الخطوات التالية لتحضيرها بكل سهولة.
طريقة تحضير كفتة الحاتي
تعتبر طريقة تحضير كفتة الحاتي من أسهل وأشهى الوصفات التي يمكنك تحضيرها بسهولة دون الحاجة لمكونات باهظة الثمن يمكن تقديم كفتة الحاتي كوجبة رئيسية على مائدة الغداء أو العشاء، بجانب السلطات، المكرونة، أو الأرز كما تعد خيارًا رائعًا لتقديمها للضيوف في المناسبات السعيدة.
مكونات كفتة الحاتي
لتحضير كفتة الحاتي، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- ربع كوب من البرغل المنقوع لمدة ربع ساعة.
- بصلة مقشرة ومفرومة.
- ملعقة كبيرة من البيكينج باودر.
- ملعقة كبيرة من البصل البودر.
- ملعقة صغيرة من سبع بهارات.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ملعقة صغيرة من الملح الأبيض.
طريقة تحضير كفتة الحاتي في الفرن
- قومي بعصر البصل المفروم جيدًا للتخلص من الماء تمامًا، ثم احتفظي بالماء في طبق جانبًا لاستخدامه لاحقًا.
- ضعي البرغل، البصل، البهارات، والبيكينج باودر في محضرة الطعام (الكبة) واخلطيهم جيدًا حتى تتجانس المكونات تمامًا.
- في وعاء عميق، امزجي اللحم المفروم مع خليط البصل والبرغل جيدًا حتى تتمازج جميع المكونات بشكل كامل.
- بللي يديكِ بماء البصل وابدئي في تشكيل أصابع الكفتة باستخدام ملعقة خشبية.
- رصي أصابع الكفتة في صينية فرن مدهونة بقليل من الزيت.
- ضعي الصينية في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية حتى تنضج الكفتة بشكل كامل.
- قدمي الكفتة ساخنة بجانب السلطة والخبز، وبالهناء والشفاء.