شهدت أسعار البن على المستوى العالمي، زيادة جنونية خلال الأيام الماضية في الأسواق العالمية بنسبة وصلت لـ 32% ما يمثل الثلث تقريبا، بما يمثل صدمة كبيرة لعشاق القهوة حول العالم، وذلك مع قلة الإنتاج والمعروض في الأسواق، ومع زيادة الطلب على شراء البن في فصل الشتاء بنسبة تصل لأكثر من 25% مقارنة بفصل الصيف لكثرة استهلاكه.
سبب ارتفاع أسعار البن
من جانبه كشف محمد نظمي، نائب رئيس شعبة البن، أن الأسعار عادة ما ترتفع في فصل الشتاء على المستوى العالمي لزيادة الطلب والاستهلاك باعتباره مشروب عالمي، حيث تزيد الرغبة في تناول القهوة الساخنة في الطقس البارد للوقاية من الإنفلونزا وتدفئة الجسد.
وأضاف نائب رئيس شعبة البن، في تصريحات صحفية أنه يوجد نوعان من البن تستخدمهم المحلات، وهما: «Arabica» و«Robusta»، والنوع الثاني أربيسكا أرخص بكثير من الأرابيكا صاحب الجودة العالمية، وعادة ما تسخدم المحلات النوع الأول الأرخص ليناسب المواطنين.
وارتفعت أسعار بن «أرابيكا» العالي الجودة لتحقق أكبر قفزة شهرية منذ أكثر من عقد، وسجلت أسعار العقود المستقبلية لهذا النوع نحو 32% خلال شهر نوفمبر، تزامنًا مع أسعار البن بنسبة 70% منذ بداية العام الحالي 2024، وفي مصر تأثرت أسعار البن بتحريك سعر الدولار في البنوك، خاصة وأن سعر الطن عالميا يتراوح بين 5500 دولار و7500 دولار، إضافة لرفع التجار للسعر فجأة بسبب انتهاء مخزون البن لديهم واستيراد مخزون جديد لكن بسعر جديد مما يجبرهم على رفع السعر.
وبالمقارنة بالعام الماضي، وصلت نسبة استهلاك البن في مصر نحو 5.7% للعام الجاري، وتستورد مصر ما يقرب من 80 ألف طن بن سنويًا من العديد من الدول، منها: البرازيل والهند والحبشة، وفيتنام والبرازيل وكولومبيا”، وتستهلك حوالي 31.5 مليون كيلو جرام على مدار العام.
ووصل سعر البن في السوق المحلي خلال شهر أكتوبر الماضي نحو 680 جنيها للكيلو جملة للبن السادة، في حين وصل سعر البن المحوج إلى 820 جنيها جملة للكيلو.
وعلى المستوى العالمي، ارتفع سعر البن بسبب معاناة البرازيل أكبر منتج للبن في العالم من جفاف شديد في وقت سابق من هذا العام الذي أثر بشكل كبير على المستوى العالمي، إضافة للمخاوف من تأثر عملية زراعة البن في فيتنام بالطقس الجاف في بداية الموسم والأمطار الغزيرة في بداية الحصاد.