يعد زيت الزيتون من الزيوت الصحية التي يفضلها الكثيرون لاحتوائه على دهون أحادية غير مشبعة وأوميغا 3، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن التي تمنحه قيمة غذائية كبيرة، ومع ذلك، لا يخلو السوق من محاولات الغش، حيث يقوم بعض التجار ببيع زيت الزيتون المغشوش بهدف تحقيق أرباح أكبر، ولذلك، من الضروري أن يعرف المستهلك كيفية التمييز بين الزيت الأصلي والمغشوش، وهو ما سنتناوله في السطور القادمة.
كيفية التعرف على زيت الزيتون الأصلي
- أولًا، يمكن ملاحظة الفرق بين الزيت الأصلي والمغشوش عبر عدة طرق، فعند تسخين الزيت، إذا انبعثت منه رائحة سيئة أو غير طبيعية، فهذا يدل على أنه ملوث أو مغشوش.
- من جهة أخرى، يمكن فحص الزيت بوضعه في الفريزر؛ حيث يتجمد زيت الزيتون الأصلي بالكامل، بينما سيظل زيت الزيتون المغشوش يحتوي على بعض السوائل.
- كما أن سعر الزيت الأصلي عادةً ما يكون مرتفعًا مقارنة بالزيت المغشوش الذي يكون رخيصًا نتيجة لإضافة زيوت نباتية أخرى له.
فوائد زيت الزيتون للجسم والشعر
- لا تقتصر فوائد زيت الزيتون على الطهي فقط، بل تمتد لتشمل فوائد صحية وجمالية.
- يساعد زيت الزيتون في تعزيز صحة القلب والعظام، كما يساهم في تحسين عملية الهضم ووظائف الجهاز الهضمي.
- بالإضافة إلى فوائده الطبية، يعد زيت الزيتون أيضًا خيارًا مثاليًا لتحسين مظهر الشعر وترطيبه، ما يجعله منتجًا متعدد الفوائد.