“مش هتتغش فيه تاني..!” طريقة بسيطة لتمييز زيت الزيتون الأصلي عن المغشوش اعرف الحقيقة لتجنب الوقوع في الخداع!

ذكر موقع “healthdirect” مجموعة من الطرق التي يمكن من خلالها التمييز بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش:

• الرائحة: يتميز زيت الزيتون الأصلي برائحة قوية وطبيعية تميزها بسهولة، بينما قد تكون رائحة الزيت المغشوش ضعيفة أو غير واضحة.
• اللون: الزيت الأصلي يظهر بلون أخضر عند عصره حديثًا، بينما الزيت المغشوش يميل إلى الأصفر. كما أن الزيت الأصلي يتجمد عند وضعه في الثلاجة، بينما يبقى المغشوش سائلًا.
• اللزوجة: الزيت الأصلي يمتاز بلزوجة أكبر مقارنة بأنواع الزيوت الأخرى.
• معدل الحموضة: يمكن تذوق الزيت للتحقق من مستوى الحموضة؛ إذا كانت الحموضة مرتفعة، فهذا يشير إلى أن الزيت غير أصلي.
• المذاق: زيت الزيتون الأصلي له نكهة مميزة تدوم لفترة طويلة، في حين أن الزيت المغشوش قد يفتقر إلى الطعم الطبيعي.