الحبهان أو كما يعرف بالهيل يعد واحدا من أغلى وأشهر التوابل حول العالم، ويضيف نكهة مميزة للأطعمة والمشروبات إذا كنت ترغبين في توفير تكاليف شرائه والاستمتاع بحصاد طازج وصحي، فلم لا تزرعينه في المنزل زراعة الحبهان ليست صعبة كما تظنين، ويمكنك ملء البرطمانات وتوزيعها على أحبائك، لتفاجئيهم بمهارتك.
فوائد زراعة الحبهان في المنزل
- الحصول على حبهان عضوي خالٍ من المواد الكيميائية.
- توفير المال خاصة أن الحبهان يعد مكلفا.
- تجربة زراعية ممتعة تضيف لمسة خضراء لمنزلك.
طريقة زراعة الحبهان (الهيل) في المنزل
- احصلي على بذور الحبهان الطازجة من السوق أو من داخل الكبسولات. يفضل أن تكون بذور غير معالَجة أو قديمة.
- تأكدي من نقع البذور في ماء دافئ لمدة 24 ساعة لتحفيزها على الإنبات.
- اختاري تربة غنية بالمغذيات وجيدة التصريف ويفضل أن تكون تربة خفيفة ومخلوطة بكمية صغيرة من السماد العضوي.
- استخدمي أصيص كبيرا أو وعاء عميقا، لأن الحبهان يحتاج إلى مساحة كافية لجذوره.
- اغرسي البذور على عمق حوالي 2-3 سنتيمترات داخل التربة.
- اتركي مسافة كافية بين البذور إذا كنت تزرعين أكثر من واحدة.
- غطي البذور بطبقة خفيفة من التربة.
- حافظي على التربة رطبة، ولكن تجنبي الإفراط في الماء لتفادي تعفن الجذور.
- ضعي الأصيص في مكان يصل إليه ضوء الشمس غير المباشر، مثل نافذة مشمسة أو شرفة مظللة جزئيًا.
- الحبهان يحب المناخ الدافئ والرطب. حافظي على درجة حرارة بين 20-35 درجة مئوية.
- سوف تلاحظين بداية نمو الأوراق بعد حوالي 2-3 أشهر.
- يحتاج الحبهان إلى 2-3 سنوات ليبدأ في إنتاج الكبسولات.
- بمجرد أن تنضج الكبسولات (تصبح خضراء وممتلئة)، قومي بقطفها يدويا.