يعتبر الموز من أكثر الفواكه شعبية بين الجميع بفضل مذاقه اللذيذ وسهولة تناوله، يعد الموز من الفواكه الغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم ما يجعله خيارا مثاليا للعديد من الأشخاص في مختلف الأعمار، ومع ذلك على الرغم من فوائده المتعددة فإن الإفراط في تناوله يمكن أن يسبب بعض الأضرار الصحية التي يجب أن يكون الجميع على دراية بها، وسوف نوضح لكم التفاصيل كاملة من خلال السطور التالية في هذا المقال.
مخاطر تناول الموز بكميات كبيرة
بينما يوصى بتناول الموز باعتدال كجزء من نظام غذائي صحي الإفراط في تناوله قد يكون له آثار سلبية على الصحة، في دراسة حديثة أُجريت في جامعة بكين أشار الباحثون إلى أن الموز يحتوي على نسبة عالية من السكريات والسعرات الحرارية التي يمكن أن تساهم في زيادة الوزن خاصة إذا تم تناوله بكميات كبيرة، كما يمكن أن يؤثر تناول الموز بشكل مفرط على مستويات السكر في الدم مما يشكل خطرا على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في تنظيم السكر، من المعروف أن الموز يحتوي على مستويات مرتفعة من البوتاسيوم وهو عنصر غذائي مفيد لكن تناول كميات كبيرة منه قد يؤدي إلى مشاكل في التوازن الكهربائي في الجسم.
إشعاع الموز
مؤخرا ظهرت تصريحات مثيرة للجدل حول وجود إشعاع في الموز بسبب احتوائه على عنصر البوتاسيوم-40 وهو نظير مشع طبيعي يوجد في الكثير من الأطعمة، وفقا للباحثين يمكن أن يتسبب تناول حبة واحدة من الموز في تعرض الجسم لجرعة صغيرة جدا من الإشعاع (حوالي 0.0778 ميكروسيفرت)، لكن الخبراء في مجال التغذية مثل الدكتور محمد الحوفي أكدوا أن كمية الإشعاع في الموز تعتبر ضئيلة جدا وغير ضارة على الإطلاق، لا داعي للقلق من هذا العنصر المشع في الموز حيث أن تأثيره في الجسم ضئيل للغاية ولا يشكل أي خطر صحي.