تهتم الأمهات بصحة الأطفال وأفراد الاسرة جميعها وهو أمر يظهر من خلال الحرص على تخير أفضل الأكلات والوجبات بل إن الأمر يتطور إلى محاولة تحضير العديد من أصناف الطعام التي يتم شرائها من الخارج في المنزل من أجل ضمان الجودة الخاصة بها والطريقة التي يتم تحضيرها بها ومن بين ألذ وأشهى الأكلات هي الحلاوة الطحينية التي سنكشف عن الطريقة الخاصة بها من خلال ما يلي من فقرات من المقال كما يلي
مكونات عمل الحلاوة الطحينية في المنزل
- كوبان من السمسم المحمص.
- كوب من السكر البودرة.
- كوب من الزيت.
- كوب من الدقيق.
- ذرة من الملح.
- كوبان من اللبن البودرة.
- ملعقة من الفانيليا.
- مكسرات.
طريقة عمل الحلاوة الطحينية في المنزل
- في البداية يتم تحميص السمسم ثم نعمل على طحنه بشكل جيد
- ثم يتم إضافة الدقيق والملح على السمسم على أن نضيف الزيت بشكل تدريجي إلى الخليط ونخفق كل المكونات معا
- ثم نضيف لها السكر والفانيليا واللبن البودرة مع الخليط السابق على أن يتم ضرب كل المكونات في الخلاط حتى نحصل على قوام على درجة من التجانس
- ثم يتم وضع المكسرات في وعاء للحفظ على أن ننزل بخليط الحلاوة عليها ونضغطها ثم تحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين
- بعد ذلك تصبح الحلاوة الطحينية جاهزة للتناول بالهناء والشفاء من أجل أفراد أسرتك .