واحدة من العادات السيئة التي يقوم بها البعض هي القيام بتناول أحد المشروبات الساخنة القهوة أو الشاي في الصباح الباكر على الريق وهو أمر غير صحي بالمرة لذا تحرص ربة المنزل على ان تحضر نوع من الطعام الذي يكون سهل في التناول بجانب هذه المشروبات من أجل تناوله معها ولا يوجد افضل من البسكويت خاصة بسكويت اليانسون المميز والمقرمش ذو الطعم الذي لا يقاوم لذا فإننا سنعمل من خلال ما يلي من سطور قليلة من المقال على أن نوضح خطوات تحضيره كما يلي
مكونات عمل بسكويت اليانسون في المنزل
- كوب ونصف من الدقيق.
- عدد 2 بيضة.
- ملعقتان من اليانسون.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة من الخل.
- نصف كوب من الزيت.
- نصف كوب من الحليب.
- كوب من السكر.
طريقة التحضير
- في داخل وعاء مناسب من حيث الحجم يتم الخفق بين البيض والفانيليا والخل
- ثم نضيف كل من الزيت والحليب إلى المكونات بشكل تدريجي
- على أن نضيف البيكنج بادور والدقيق ثم يتم الجمع بينها وبين خليط البيض مع التقليب في اتجاه واحد
- نضع اليانسون ونستمر في التقليب
- يتم إدخال الصينية إلى داخل الفرن المسخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تصل إلى دقيقة.
- لابد من رص البسكويت على صاج الفرن لمدة تصل إلى ربع ساعة
- ثم نخرجه بعد أن ينضج ونتناوله بالهناء والشفاء .