«اتنصحي واعمليه في البيت ووفري فلوسك!»… طريقة جهنمية لعمل الجبنه الرومي في المنزل بمكونات بسيطة طبيعية 100%

تحضير الطعام منزليًا أصبح خيارًا مفضلًا للعديد من الأسر، ليس فقط لتوفير التكاليف، بل أيضًا لضمان الجودة والنظافة، والجبنة الرومي، التي تتميز بنكهتها القوية وقيمتها الغذائية، تعد من أكثر أنواع الجبن طلبًا، ومع ارتفاع أسعارها، يمكنك الآن تحضيرها في المنزل بسهولة باستخدام مكونات بسيطة، مما يوفر لك المال ويضمن لك جبنة طازجة وصحية.

مكونات وطريقة تحضير الجبنة الرومي

لتحضير الجبنة الرومي، تحتاجين إلى:

• 2 لتر من الحليب كامل الدسم
• 2 كوب من الزبادي
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (اختياري)
• ربع كوب من الزيت النباتي
• 1 قرص من المنفحة

الطريقة

1. سخني الحليب على نار متوسطة حتى يصبح دافئًا، دون أن يغلي.
2. أضيفي الزبادي وقلبي جيدًا حتى يذوب تمامًا
3. ذوبي قرص المنفحة في كوب ماء صغير، ثم أضيفيه إلى الخليط مع التقليب
4. غطي الخليط واتركيه في مكان دافئ لمدة 6-12 ساعة حتى يتماسك.
5. صفي الجبنة باستخدام قطعة قماش نظيفة واضغطي لإزالة السوائل الزائدة.
6. أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة، وامزجي جيدًا
7. ضعي الجبنة في إناء محكم الإغلاق داخل الثلاجة لمدة 7 أيام حتى تتماسك.

فوائد تحضير الجبنة منزليًا

صنع الجبنة الرومي في المنزل يضمن لكي منتجًا صحيًا وخاليًا من المواد الحافظة، كما يتيح لكي التحكم بالنكهات والمكونات لتلبية ذوق عائلتك، فضلاً عن كونه خيارًا اقتصاديًا مقارنة بشرائها جاهزة.