تعد فطيرة الطاسة خيارًا مثاليًا لوجبة خفيفة وسريعة التخضير وايضا اقتصادية، ويتميز هذا الطبق بمكوناته البسيطة والمتوافرة في كل منزل، بالإضافة إلى طعمه اللذيذ الذي يحبه الأطفال والكبار على حد سواء، وسواء كانت الفطيرة حلوة مع العسل أو حادقة مع الجبن، فهي تعد وجبة مشبعة وسريعة التحضير.
المكونات الأساسية لفطيرة الطاسة السريعة
لتحضير فطيرة الطاسة السريعة، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب ونصف من الماء الدافئ.
- 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 1 ملعقة صغيرة من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- في وعاء كبير، قومي بمزج الدقيق مع السكر والملح جيدًا.
- أضيفي الماء الدافئ والخميرة الفورية، ثم ابدئي في العجن حتى تتشكل عجينة ناعمة.
- غطي العجينة واتركيها لتختمر لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
- بعد تخمير العجينة، افرديها على سطح مرشوش بالدقيق.
- سخني الطاسة وأضيفي القليل من الزيت، ثم ضعي العجينة في الطاسة واطهيها على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
التقديم والنصائح
- تقدم فطيرة الطاسة السريعة ساخنة مع العسل أو الجبن حسب الرغبة.
- كما يمكن تحضيرها بمكونات إضافية مثل الحشوات المفضلة لديك لزيادة النكهة.
- يعتبر هذا الطبق خيارًا مناسبًا للإفطار أو العشاء، ويمكن تحضيره في وقت قصير بسهولة وبدون تعقيد.