تعتبر زراعة الهيل في المنزل أصبحت شائعة بين عشاق الزراعة لما يقدمه من فوائد صحية ونكهة مميزة، حيث أن الهيل نبات عشبي معمر يمكن زراعته بسهولة باستخدام بذوره، إليك دليل مبسط لزراعته بنجاح في المنزل، داخل السطور القليلة الاتية.
خطوات زراعة الهيل من البذور
لبدء زراعة الهيل، يجب الاهتمام بتحضير البذور، قم بغسلها بماء فاتر لإزالة الصمغ المحيط بها، ثم جففها تماما وضعها في وعاء زجاجي، لتحفيز البذور، يمكنك وضع الوعاء في ماء بارد، أضف محلول حمض النيتريك بتركيز 2.5% لتحضيرها للزراعة، بعد ذلك، ضع البذور في التربة بترتيب صفوف، مع ترك مسافة تتراوح بين 1.27 و2.45 سم بين كل بذرة، غط البذور بطبقة خفيفة من التربة، ومن المتوقع أن تبدأ بالتبرعم خلال 20 إلى 25 يوما، بعد نموها، يمكن جمع الثمار بعد مرور حوالي 6 إلى 7 أيام من التبرعم.
أفضل وقت للزراعة وأنواع الهيل
الخريف هو الوقت المثالي لزراعة الهيل، إذ يحتاج إلى بيئة رطبة ولا يتحمل الجفاف الشديد. هناك نوعان رئيسيان للهيل وهما:
- الهيل الأخضر: يتميز بنكهته العطرية ويستخدم في الطهي.
- الهيل الأسود: طعمه مدخن، ويُستخدم غالبا في الأطباق المالحة.
حيث تعتبر زراعة الهيل من الامور التي لا يوجد بها اي صعوبة، لكنها تتطلب بعض العناية لضمان نجاحها، استمتع بزراعته في منزلك، وستحصل على نبات مفيد وذو نكهة مميزة يستخدمها الكثير من الامهات داخل المطبخ.