تعتبر الطماطم من أكثر الخضروات استهلاكًا في العالم، ويتم استخدامها بشكل يومي في العديد من الأطباق، ولكن مع زيادة الطلب على الطماطم في الأسواق، بدأ بعض المنتجين في استخدام مواد كيميائية وأساليب زراعية قد تكون ضارة بالصحة، وهناك أنواع من الطماطم المنتشرة في الأسواق قد تحتوي على مواد سامة يمكن أن تشكل خطرًا على الصحة إذا لم يتم التعامل معها بحذر، سواء كانت طماطم معدلة وراثيًا أو معاملة بمبيدات حشرية ضارة، فإن التعرف على هذه الأنواع وتجنبها هو خطوة مهمة للحفاظ على صحتك.
3 أنواع من الطماطم يحظر شرائها
لتجنب المخاطر الصحية، يُنصح بشراء الطماطم من مصادر موثوقة ويفضل اختيار الطماطم العضوية أو المغسولة جيدًا للتأكد من خلوها من المواد السامة والمبيدات، إليك أبرز 3 أنواع من الطماطم يحظر شرائها:
الطماطم المعدلة وراثيًا
تحتوي بعض الطماطم على مواد كيميائية تم تعديلها وراثيًا لتعزيز مقاومتها للأمراض أو لزيادة حجم الثمار، ولكن بعض الدراسات أظهرت أن هذه الطماطم قد تحتوي على مركبات سامة قد تؤثر على صحة الإنسان بمرور الوقت.
الطماطم المعالجة بالمبيدات الحشرية
في بعض المناطق، يتم رش الطماطم بمبيدات حشرية ضارة لضمان عدم تعرضها للآفات الزراعية، وإذا لم تُغسل الطماطم جيدًا قبل تناولها، فقد يتعرض الإنسان لمخاطر الإصابة بتسمم بسبب بقايا هذه المبيدات التي تُعتبر سامة وتضر بالجهاز العصبي.
الطماطم المستوردة من دول ذات رقابة ضعيفة
الطماطم المستوردة من بعض الدول التي لا تلتزم بمعايير السلامة الغذائية قد تحتوي على مواد كيميائية خطيرة أو مبيدات محظورة، وهذه المواد قد تكون سامة إذا تناولها الشخص بانتظام، خصوصًا في الطماطم التي تكون قد تعرضت للتخزين لفترات طويلة.