الليمون من أنواع الفواكه الحمضية التي تستخدم في أعمال الطهي بشكل كبير، ولا يمكن الاستغناء عنه في جميع المطابخ العالمية، ولكن على الرغم من ذلك يقوم جميع الأشخاص بالتخلص من قشر الليمون وإلقائه في القمامة ظنًا منهم أنه لا يجدي نفعًا، ولكن يمكن استخدام قشر الليمون في العديد من الاستخدامات الرائعة، وسوف نوضح أهمها في التالي.
استخدامات قشر الليمون في المطبخ
يمكن استخدام قشر الليمون في الطبخ بأكثر من شكل مختلف، وذلك من خلال التالي:
- تجفيف قشر الليمون ثم فرمه في المطحنة حتى يصبح بودرة وبالتالي استخدامه في صنع الكيك بدل من الفانيليا من أجل التخلص من رائحة البيض.
- استخدام قشر الليمون في صنع العديد من المشروبات الرائعة حيث تضيف نكهة مميزة.
- يمكن استخدام قشر الليمون في تحضير العديد من الوصفات المختلفة.
استخدام قشر الليمون في أعمال التنظيف
لا تقتصر استخدامات قشر الليمون على تحضير الوصفات فحسب بل يمكن استخدامها في أعمال التنظيف لتطهير المنزل لكونه يحتوي على الحمضيات المطهرة، وإليك أهم الطرق في التالي:
- يمكن إضافته إلى سائل تنظيف الأطباق من أجل إذابة الدهون العالقة في الأواني.
- يمكن إضافته إلى ماء تنظيف الأرضيات للتخلص من البكتيريا والفطريات.
استخدام قشر الليمون في تعطير المنزل
يمكن استخدام قشر الليمون من خلال غليه ثم وضعه في بخاخ ورش المنزل من أجل تعطيره، حيث يحتوي على رائحة منعشة وذكية للغاية.