تعمل الأعشاب الطبيعية على التخلص من بعض المشاكل الصحية بشكل فعال، وقد لجأ الطب الحديث مؤخرا إلى إدخال العديد من الأعشاب الطبيعية بديلا للأدوية الكيميائية في علاج العديد من الأمراض الصحية، ومن تلك الأعشاب عشبة الزعفران أو العُصفر، حيث تحتوي تلك العشبة على فوائد علاجية وصحية لا تعد ولا تحصى، ويمكن التعرف على فوائدها من خلال متابعة المقال التالي.
فوائد عشبة الزعفران الصحية
هناك العديد من الفوائد الصحية التي تحتوي عليها عشبة الزعفران والتي يمكن إجمالها في الآتي:
- يحتوي الزعفران على قيمة غذائية عالية، حيث يمكنه محاربة الأمراض السرطانية لاحتوائه على مضادات للأكسدة.
- يقاوم الاكتئاب النفسي بالإضافة إلى التخلص من الأرق والتوتر ويساعد في الحصول على نوم هادئ وعميق.
- يساهم في علاج مشاكل الجهاز التنفسي مثل الربو، إذ يمكنه توسعة القصبة الهوائية.
- يساهم في تقوية الذاكرة وحل المشاكل المتعلقة بالتقدم في العمر مثل الزهايمر.
- يعمل على علاج مشاكل القلب والشرايين.
كيفية استخدام عشبة الزعفران
يمكن استخدام عشبة الزعفران في العديد من الأغراض التي تتمثل في الآتي:
- يمكن استخدام عشبة الزعفران كتوابل من خلال إضافته إلى العديد من الأطباق الشهية مثل الأرز والحساء لإضفاء نكهة وطعم مميز.
- يمكن تحضير مشروب من عشبة الزعفران للحصول على الفوائد الصحية.
كيفية تحضير مشروب الزعفران
يمكن تحضير مشروب باستخدام الزعفران وذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية:
- إحضار كوب من اللبن ويتم غليه على النار.
- وضع بعض عيدان من عشبة الزعفران داخل اللبن الدافئ ويترك قليلا كي تنقع في اللبن.
- يتم إزالة العيدان بعد مدة 15 دقيقة ويتم شرب المشروب.