من غير مفرمة ولا كبة.. طريقة سحرية لفرم اللحم في ثواني من غير تعب أو مجهود بطريقة سهلة وسريعة

1. استخدام مبشرة البصل

يمكن اللجوء إلى مبشرة البصل لفرم اللحمة بطريقة جيدة، باتباع الخطوات الآتية:

• قومي بتقطيع اللحمة إلى قطع متوسطة الحجم.
• ضعي هذه القطع داخل الفريزر واتركيها لمدة ساعتين حتى تتجمد.
• أحضري مبشرة البصل وادهنيها بقليل من الزيت، ثم البدء في بشر اللحمة المجمدة.
• بعد ذلك يمكنك استخدام اللحم المفروم وتحضير أشهى الوصفات.

2. استخدام الخلاط الكهربائي

يمكن فرم اللحم باستخدام الخلاط الكهربي ولكن أولًا يجب التخلص من أي دهون سميكة عالقة في اللحم، ثم اتباع مايلي:

• باستخدام سكين حاد يتم تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة للغاية لتسهيل عملية الفرم.
• ثم وضع اللحم في الخلاط مع إضافة قليل من الماء.
• وبذلك يمكن البدء في الفرم حتى الحصول على لحم مفروم بالشكل المرغوب به.

3. المخرطة

تعتبر تجربة هائلة وسوف تحصلين منها على نتيجة جيدة ولحم مفروم بالشكل الذي ترغبين به، وللقيام بذلك يجب اتباع مايلي:

• قومي بتقطيع اللحم إلى شرائح.
• ضعي الشرائح داخل الفريزر لتتجمد.
• قومي بإخراجها بعد 3 ساعات أو أكثر.
• قومي بخرط اللحمة باستخدام المخرطة كما نفعل بالملوخية تمامًا.
• كرري هذه الخطوة مرات عديدة.
• اطرقي اللحمة باستخدام مطرقة الخشب، وبذلك تحصلين على لحمة مفرومة بطريقة سهلة وسريعة دون الاستعانة بالكبة الكهربائية.

نصائح عند فرم اللحمة بدون كبة أو مفرمة

لكي تتم عملية فرم اللحمة دون الاستعانة بالكبة او المفرمة بشكل جيد ويتم الحصول على نتيجة ممتاز، فيجب اتباع النصائح التالية:

• التأكد من خلو اللحم من العظام بشكل كامل.
• إزالة جميع الدهون العالقة باللحم.
• استخدام لحم لين لتسهيل عملية الفرم.
• تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة قبل الفرم.
• في حالة كانت اللحمة مطبوخة فيمكن تجميدها، ثم قطعها إلى قطع صغيرة، وفرمها في الخلاط الكهربائي.