يُعد الشاي الأخضر واحدًا من أكثر المشروبات الصحية التي يُنصح بتناولها من قبل الكثير من الأطباء والمتخصصين في التغذية، لما له من فوائد صحية مدهشة، خاصة في مجال إنقاص الوزن والتغلب على السمنه يعود ذلك إلى احتوائه على مكونات غذائية غنية، مثل مضادات الأكسدة، حمض الفوليك، الفيتامينات (مثل فيتامين بي، وفيتامين سي)، المعادن (مثل البوتاسيوم والكالسيوم)، وحمض البانتوثينيك، الذي يساهم بشكل فعال في حرق الدهون وزيادة معدل التمثيل الغذائي.