الفشار هو من الوجبات الخفيفة التي يعشقها الكثيرون حول العالم، ويعتبر خيارًا صحيًا إذا تم تحضيره بالطريقة الصحيحة وفيما يتعلق بتحضير الفشار، لا يقتصر الأمر على استخدام الزيت فقط، بل يمكن تحضيره بطرق مبتكرة باستخدام الماء، مما يجعل هذه الطريقة خيارًا صحيًا وأقل دهنية في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير الفشار باستخدام الماء، بالإضافة إلى الفوائد التي يمكن الحصول عليها من هذا التحضير
إليك طريقة تحضير الفشار باستخدام الماء بطريقة غير تقليدية:
المكونات:
- 1/2 كوب من حبوب الذرة الخاصة بالفشار.
- 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي (اختياري).
- 1/4 كوب من الماء.
- الملح أو التوابل حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- تسخين المقلاة: في البداية، قم بتسخين مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يمكنك إضافة 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت إذا كنت تفضل استخدام الزيت، لكن يمكنك الاستغناء عن الزيت واستخدام الماء فقط.
- إضافة الماء: ضع 1/4 كوب من الماء في المقلاة، ثم قم بإغلاق الغطاء بإحكام. الماء يساعد في توفير الرطوبة اللازمة لكي تنتفخ حبوب الفشار.
- إضافة حبوب الفشار: بعد أن يسخن الماء بشكل جيد (يمكنك أن تسمع الصوت المميز للماء وهو يغلي)، قم بإضافة حبوب الفشار إلى المقلاة.
- التحريك: قم بتحريك المقلاة بلطف لضمان توزيع الماء بشكل متساوٍ على الحبوب، ثم أغلق الغطاء على المقلاة.
- الانتظار: استمر في تسخين المقلاة حتى تبدأ الحبوب بالانفجار. تأكد من أن الغطاء محكم لمنع الحبوب من الخروج أثناء الانفجار.
- التقديم: بمجرد أن يتوقف الفشار عن الانفجار، افتح الغطاء بحذر، ثم قدّم الفشار في وعاء.
- إضافة التوابل: يمكنك إضافة الملح أو أي توابل أخرى حسب الذوق، مثل الزبدة المذابة أو التوابل الحارة.