تسعى الكثير من ربات البيوت اللواتي ينظرن إلى الطهي على أنه نوع من الفن أو الابتكار في كل أكلة أو وجبة يتم تحضيرها إلى الحصول على كل الخبرات الممكنة في عالم الطهي ولاسيما تحضير أنواع من الحلويات اللذيذة الطعم والتي يتم الطلب عليها بشكل مكثف من جانب أفراد الأسرة وهو الأمر الذي يدفعنا إلى توضيح الطرق التي يتم من خلالها تحضير أنواع من الحلويات مثل البسكويت باللوز الذي يعد من ألذ أنواع البسكويت التي من الممكن أن يتم تحضيرها
مكونات عمل بسكويت اللوز في المنزل
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب من الزبدة الطرية
- نصف كوب من السكر البودرة.
- ربع كوب من اللوز المطحون.
- نصف كوب من اللوز المفروم للتزيين.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- في وعاء مناسب يتم وضع كل من الزبدة الطرية مع السكر البودرة من أجل الحصول على خليط كريمي ثم ضيفي الفانيليا
- في وعاء أخر يتم وضع الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح على أن يتم الخلط بينها وبين المكونات الجافة للحصول على العجينة المطلوبة
- ثم يتم إضافة اللوز مع تشكيل العجيمن إلى كرات صغيرة بحجم حبات اللوز
- يتم وضع الكرات في صينية مبطنة بورق الزبدة ثم يتم إدخالها إلى الفرن المسخن من أجل الخبز
- نضع قطعة من اللوز فوق العجين للتزيين .