ترغب العديد من الأمهات في توفير النفقات التي كانت تصرف من أجل شراء بعض المنتجات من الخارج وذلك من خلال الحرص على تحضيرها في المنزل وهو أمر يتمثل في التوقف عن شراء البسكويت الذي يتم تناوله بجانب المشروبات الساخنة ومن ثم تعلم الطرق التي يتم تحضيره بها وهو أمر سيكون في غاية السهولة في حال تعرفتي على المكونات الخاصة به وخطوات التحضير والتي سنوضحها بمزيد من التفصيل من خلال ما يلي من سطور
مكونات عمل بسكويت اليانسون في المنزل
- 3 أكواب دقيق.
- كوب زيت نباتي.
- نصف كوب سكر.
- كوب ماء دافئ.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة يانسون مطحون.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير
- في داخل وعاء مناسب من حيث الحجم يتم الخلط بين الدقيق مع البيكنج بودر والملح واليانسون.
- على أن نحضر وعاء أخر يتم خفق الزيت مع السكر والفانيليا في داخله حتى نحصل على قوام كريمي
- ثم يتم الخلط بين مزيج السوائل وخليط الدقيق معا من أجل الحصول على عجينة متماسكة
- من الممكن إضافة القليل من الماء الدافئ في حال كانت العجينة جافة
- ثم يتم تشكيل العجين إلى قطع من البسكويت بواسطة ملعقة أو قمع حلواني ثم ترص في الصينية
- ندخل الصينية في الفرن لمدة تصل إلى ربع ساعة من أجل أن يتم خبزه بشكل جيد .