الثوم هو واحد من المكونات الأساسية في المطبخ حول العالم، ويُعتبر من العناصر الغذائية ذات الفوائد الصحية العديدة يتميز الثوم بقدرته على تعزيز المناعة، تحسين صحة القلب، واحتوائه على خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات لكن رغم فوائده، قد يكون تقشيره أمرًا مملًا، خاصة عندما تحتاج إلى تقشير كميات كبيرة ولحسن الحظ، هناك طرق بسيطة وفعّالة لتقشير الثوم بسرعة وبدون عناء، مما يسهل عليك تحضيره واستخدامه في مختلف الوصفات. في هذا المقال
إليك طريقة سريعة وفعّالة لتقشير الثوم بسهولة حتى إذا كان لديك كمية كبيرة:
طريقة تقشير الثوم بسرعة:
- استخدام الميكروويف:
- ضع فصوص الثوم في طبق صغير.
- سخنها في الميكروويف لمدة 10-15 ثانية.
- بعد ذلك، ستلاحظ أن القشرة تصبح فضفاضة ويمكنك إزالة الفص بسهولة.
- طريقة الضغط:
- استخدم سكينًا مسطحًا (مثل سكين الشيف).
- ضع الفص على لوح التقطيع ثم اضغط عليه برفق باستخدام السكين. ستلاحظ أن القشرة تنفصل بسهولة ويخرج الفص دون جهد.
- استخدام البرطمان:
- ضع رأس الثوم في برطمان مغلق.
- رج البرطمان بقوة لبضع ثوانٍ. ستؤدي هذه الحركة إلى فصل القشرة عن الفصوص بسرعة.
- استخدام الأدوات الخاصة:
- يمكنك شراء أدوات خاصة لتقشير الثوم مثل “أداة تقشير الثوم”، التي تتيح لك تقشير عدد كبير من فصوص الثوم دفعة واحدة دون عناء.
بتطبيق هذه الطرق، يمكنك تقشير كميات كبيرة من الثوم بسرعة دون تعب أو فوضى!