يعد الوافل من أشهر الحلويات الغربية التي يفضلها الجميع، ويكثر الإقبال عليه كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم رغم أن تحضيره يتطلب ماكينة خاصة في الغالب، يمكن الآن تحضير الوافل المقرمش في المنزل بسهولة وبدون الحاجة إلى هذه الماكينة باستخدام مكونات بسيطة للغاية إليكِ طريقة تحضير الوافل المقرمش بمذاق لذيذ وحشوات متنوعة.
المكونات:
1 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض الفاخر.
½ ملعقة صغيرة من الملح.
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو البودرة.
2 بيضة.
½ كوب من الحليب السائل.
1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
1 ملعقة كبيرة من السكر.
1 مكعب من الزبدة.
مكونات صوص الشوكولاتة
مكسرات حسب الرغبة.
شوكولاتة سائلة.
آيس كريم فانيليا.
طريقة التحضير
1. في البداية، قومي بإعداد الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه الدقيق، الملح، السكر، البيكنج بودر، الزبدة، والبيض امزجي المكونات على أعلى سرعة حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
2. اسكبي الخليط في صينية الفرن المدهونة بالزبدة أو مغطاة بورق الزبدة، مع تشكيله على هيئة مربعات صغيرة.
3. ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، واتركيها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لون الوافل ذهبيًا ومقرمشًا.
4. بعد إخراج الوافل من الفرن، يمكنك تزيينه بصوص الشوكولاتة أو إضافة آيس كريم الفانيليا حسب رغبتك كما يمكنك إضافة المكسرات للحصول على نكهة إضافية ولذيذة.