يُعد التين الشوكي من النباتات القيمة ذات الفوائد الغذائية العالية والطعم اللذيذ، كما يتميز بقدرته على التكيف مع الظروف القاسية، مما يجعله خيارًا مثاليًا للزراعة في المناطق القاحلة، بالإضافة إلى كونه جزءًا مهمًا من المأكولات التقليدية، فإن ثماره وزيته يحملان فوائد صحية وتجارية كبيرة، في هذا المقال، نتناول خطوات زراعة التين الشوكي والعناية به وصولاً إلى حصاده.
اختيار الموقع المناسب
الإضاءة والتربة
يفضل زراعة التين الشوكي في مناطق تتعرض للشمس المباشرة لمدة لا تقل عن 6 ساعات يوميًا، أما التربة، فمن الأفضل أن تكون رملية أو طينية خفيفة مع تصريف جيد للمياه.
طرق الزراعة
زراعة بالبذور
تتم زراعة التين الشوكي من البذور بعد نقعها في الماء لمدة يوم، تُزرع البذور على عمق 1-2 سم في التربة وتروى بلطف.
زراعة الأشتال
تعد الطريقة الأكثر شيوعًا لزراعة التين الشوكي، يتم قطع أجزاء من نباتات ناضجة وتجفيفها لمدة يومين قبل غرسها في التربة.
العناية بالنبات
الري والتسميد
يحتاج النبات إلى الري مرة كل أسبوعين، ويُفضل استخدام سماد عضوي أو كيميائي متوازن بمعدل مرتين إلى ثلاث مرات سنويًا.
مكافحة الآفات
يجب مراقبة النبات باستمرار لحمايته من آفات مثل حشرة القرمز، وإزالة الأجزاء التالفة لتعزيز صحته.
الحصاد
يبدأ حصاد التين الشوكي بعد عام إلى عامين من الزراعة، ويكون عادة في فصل الصيف، يجب استخدام القفازات أثناء الحصاد لتجنب الإصابة بالأشواك.
زيت التين الشوكي: الذهب السائل
يُستخرج زيت التين الشوكي من بذور الثمار، وهو من أغلى الزيوت الطبيعية نظرًا لصعوبة استخراجه، يحتوي الزيت على تركيز عالٍ من الأحماض الدهنية الأساسية والفيتامينات التي تمنحه قيمة صحية وجمالية كبيرة.