التين الشوكي يعتبر واحد من الفواكه الصيفية المنعشة والمفيدة، موطنه الأصلي هو المناطق الصحراوية والجافة، وهو ذو مذاق حلو ولاذع، وألوانه ما بين الأصفر والبرتقالي لحد الأحمر والأرجواني، وهي تتميز بفوائد غذائية، فهي غنية بالألياف، وفيتامين C، والمعادن والبوتاسيوم والمغنيسيوم، ولها استخدامات طبية وتقليدية، وتعمل على تحسين الهضم وتقليل الالتهابات، وتعرف بعدة ألقاب، من بينها “فاكهة الغلابة”، نظرًا لفوائدها الصحية الجمة وأسعارها المعقولة.
التركيبة الغذائية للتين الشوكي
التين الشوكي عبارة عن مزيج من العناصر الغذائية، فبه كمية كبيرة من فيتامين C، بالإضافة إلى فيتامينات ب والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والنحاس والألياف الغذائية هذه العناصر التي يتميز بها التين الشوكي تجعله خيار صحي للوقاية من العديد من الأمراض.
فوائد التين الشوكي الصحية
يساعد التين الشوكي على تقوية العظام والأسنان حيث أنه مصدر مهم لكالسيوم، الذي يعرف بالحفاظ على صحة العظام والأسنان، وهو ما يقلل من مخاطر هشاشة العظام، كما يعمل على تحسين الهضم بسبب ما به من سبة عالية من الألياف الغذائية، وتنظيم عملية الهضم وتقي من مشاكل الإمساك.
فوائد التين الشوكي لصحة القلب
التين الشوكي يساعد على تحسين صحة القلب، بفضل الألياف التي تعمل على خفض مستويات الكوليسترول الضار، كما أن البوتاسيوم يساهم في تقليل ضغط الدم عن طريق استرخاء الأوعية الدموية، ويقي من خطر الإصابة بالسرطان بسبب احتوائه على مركبات الفلافونويد والبوليفينول، التي تساهم فى محايدة الجذور الحرة المسؤولة عن تحور الخلايا.