تعتبر الجوافة من الفواكه الاستوائية التي تحظى بشعبية كبيرة في العديد من البلدان، بما في ذلك الأردن، التي تشتهر بزراعتها وتقدر المساحة المزروعة بأشجار الجوافة في المملكة بحوالي 2296 دونماً، وتتركز مزارع الجوافة في مناطق مختلفة مثل سحم وبني كنانه في إربد، مادبا البربيطة في الطفيلة، والأغوار، وبعض المناطق الجنوبية وتعتبر الجوافة من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، حيث تحتوي على فيتامين C والليكوبين ومضادات الأكسدة التي تساهم في الوقاية من العديد من الأمراض في هذا المقال، نستعرض أهم الفوائد الصحية التي تقدمها الجوافة.
فوائد الجوافة الصحية وأثرها على الجسم
1. تنظيم مستويات السكر في الدم
تعد الجوافة من الفواكه المميزة بقدرتها على تقليل مستويات السكر في الدم، بفضل محتواها الغني بالألياف وانخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم هذا يعني أنها قد تساعد في منع تطور مرض السكري، وتساهم في تنظيم مستويات السكر بشكل فعال، مما يحسن صحة مرضى السكري ويقلل من مخاطر ارتفاع السكر المفاجئ.
2. الحفاظ على صحة العين
نظرًا لاحتواء الجوافة على نسبة عالية من فيتامين A، فهي تساهم في الحفاظ على صحة العين، وتساعد في منع تدهور البصر كما يعمل فيتامين A على إبطاء ظهور مشاكل العين مثل إعتام عدسة العين والضمور البقعي، مما يجعل الجوافة غذاء مهماً للحفاظ على صحة العين.
3. حماية الكبد والكلى
أظهرت دراسة أجراها المركز القومي للبحوث في مصر أن مستخلص ورق الجوافة له دور فعال في الوقاية من مضاعفات مرض السكري، وكذلك في التخلص من الشقوق الحرة التي تضر بخلايا الكبد والكلى وهذا يجعل الجوافة من الفواكه التي تساهم في حماية الأعضاء الحيوية من الأضرار الناجمة عن الأمراض المزمنة.
4. معالجة الإمساك
تعتبر الجوافة من أغنى مصادر الألياف الغذائية بين الفواكه، حيث توفر ثمرة جوافة واحدة حوالي 12٪ من الكمية اليومية الموصى بها من الألياف يساعد هذا في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وعلاج الإمساك، كما يحسن حركة الأمعاء بشكل عام.