تحضير الحلويات في المنزل تجربة ممتعة تضيف لمسة خاصة لوجباتك، وإذا كنتي تبحثين عن وصفة تجمع بين النكهات التقليدية والتجديد العصري، فإن العاشورة بالموز المكرمل خيار مثالي، وهذا الطبق يوازن بين القوام الكريمي للعاشورة وحلاوة الموز المكرمل، مما يجعله محبباً لجميع أفراد العائلة.
المكونات لتحضير العاشورة
- 4 أكواب من الماء
- 10 ملاعق كبيرة من الشوفان
- 8 ملاعق كبيرة من السكر الناعم
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- القليل من القرفة
لتحضير الموز المكرمل
- 4 حبات موز مقطعة إلى شرائح
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- 1/4 كوب من السكر البني
طريقة التحضير
- سخني الماء في قدر حتى يغلي.
- أضيفي الشوفان تدريجياً مع التحريك المستمر.
- أضيفي الفانيليا والقرفة والسكر، واتركي الخليط على نار هادئة حتى يصبح قوامه سميكاً
- لتحضير الموز المكرمل، سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي السكر البني وقلبي حتى يذوب
- ضعي شرائح الموز في خليط الكراميل واتركيها تتحمر قليلاً
التجميع
- في طبق بايركس مدهون بالزبدة، وزعي الموز المكرمل في القاع.
- صبي خليط العاشورة فوق الموز بالتساوي.
- زيني الوجه بالمكسرات أو الزبيب حسب الرغبة.
- اتركي الطبق يبرد ثم ضعيه في الثلاجة ليبرد تماماً.
التقديم
قدمي العاشورة بالموز المكرمل باردة واستمتعوا بنكهاتها المميزة التي تجمع بين الطابع التقليدي واللمسة العصرية.