“منغير لا مفرمة ولا كبة”.. طريقة سحرية لفرم اللحمة بدون مفرمة ومش هتبطلي تفرميها في البيت!!

تحضير اللحم المفروم في المنزل قد يبدو مهمة صعبة للكثيرين، خصوصًا عندما لا تتوفر الأدوات الخاصة مثل المفرمة أو الكبة، ومع ذلك، هناك طرق بسيطة يمكن أن تساعدك في تحضير اللحم المفروم يدويًا باستخدام أدوات المطبخ المتوفرة لديك، مما يوفر لك لحمًا طازجًا وعالي الجودة بكل سهولة.

طريقة فرم اللحم يدويًا

1. لبدء تحضير اللحم المفروم يدويًا، ستحتاجين إلى سكين حاد ولوح تقطيع قوي.
2. قومي أولاً باختيار قطعة من اللحم الخالي من العظم، ويفضل أن تكون طازجة ونظيفة.
3. بعد ذلك، قسمي اللحم إلى قطع صغيرة بحجم الكف، ثم استخدمي السكين لتقطيعها إلى قطع أصغر.
4. استمري في تقطيع اللحم ذهابًا وإيابًا حتى تحصلي على القوام الذي ترغبين فيه.
5. يمكن أيضًا استخدام مطرقة اللحم لتليين القطع قبل البدء في الفرم، مما يسهل العملية ويجعلها أكثر فعالية.

مزايا الفرم اليدوي

تتمثل فوائد هذه الطريقة في العديد من الجوانب.

• أولًا، يمكنك اختيار نوع اللحم حسب رغبتك، سواء كان قليل الدهون أو يحتوي على نسبة عالية من اللحم الطازج.
• كما تمنحك هذه الطريقة تحكمًا كاملًا في النتيجة النهائية، بعيدًا عن الأجهزة الكهربائية المعقدة في التنظيف.
• أخيرًا، تعتبر عملية الفرم اليدوي أكثر صحة، حيث تقلل من احتمال التلوث الناتج عن استخدام أدوات غير نظيفة.

بتطبيق هذه الطريقة البسيطة، ستوفرين المال والجهد وتستمتعين بلحم مفروم طازج في أي وقت.