الفلفل الأسود من أشهر أنواع البهارات التي يتم استخدامها في جميع المطابخ العالمية، حيث يضيف نكهة مميزة وطعم لا يقاوم إلى الوصفات المختلفة، ولكن يذكر أن الفلفل الأسود ارتفاع سعره في الخارج بشكل كبير خلال الفترة الماضية، وهذا مع جعل جميع الأشخاص يلجأون إلى لكرة زراعة الفلفل في المنزل كحل أمثل، وإليك الطريقة في التالي.
أدوات زراعة الفلفل الأسود
لا يتطلب الفلفل الأسود مساحة كبيرة من أجل زراعته، ولكي يمكن زراعته يجب توفر الأدوات التالية:
- بذور فلفل أسود.
- تربة.
- أصيص مخصص للزراعة.
طريقة زراعة الفلفل الأسود
يمكن زراعة الفلفل الأسود في المنزل بكل سهولة في مجموعة من الخطوات التالية:
- وضع بذور الفلفل الأسود في الماء لمدة ليلة كاملة.
- إحضار أصيص الزراعة مع التأكد من أنه يحتوي على فتحات تهوية جيدة.
- توضع التربة في أصيص الزرع ثم إضافة البذور على بعد 2 سم من سطح التربة.
- تروية التربة بالماء بطريقة الرش.
- وضع الأصيص في مكان ذات حرارة معتدلة في المنزل مع الحفاظ على رش التربة.
توقيت زراعة الفلفل الأسود
يفضل زراعة الفلفل الأسود بين كل من فصل الشتاء وفصل الصيف، حيث ينمو الفلفل في مناخ معتدل، ولهذا يتم وضع أصيص الزراعة في مكان جيد التهوية وتصل إليه أشعة الشمس، ويجب الحفاظ على ري التربة بين الحين والآخر وعدم ترك التربة جافة حتى لا تموت البذور.