عند البدء في اضافة الملح إلى الطعام فإن هذا الامر يتطلب حرص زائد في الكمية لتي يتم اضافتها من الملح، حيث انه في حالة زيادة تلك الكمية سوف يصبح الاكل حادق وفي بعض الاحيان تتخلص منه ربات المنزل على الفور بسبب عدم القدرة على التحسين من الطعم الخاص به، لكن الآن قد اصبحت هناك الكثير من الطرق التي يمكن الاعتماد عليها في حالة زيادة الملح في الطعام لإمكانية ضبط الطعم الخاص به مرة أخرى، وللحصول على المزيد من التفافصيل تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
كيفية التخلص من الملح الزائد في الطعام
منذ قديم الزمن والإعتماد على البطاطس في سحب الملح الزائد هي خطوة اساسية يتم الاعتماد عليها وتعتبر ناجحة ومضمونة، حيث انه في حالة زيادة كمية الملح في الارز او الشوربة او الصلصة فإن افضل طريقة يمكن الاعتماد عليها لسحب الكمية الخاصة بالملح الزائد هي اضافة حبة من البطاطس المقشرة والمغسولة جيدًا حتى الانتهاء من الاكلة، وسوف تلاحظين ضبط كمية الملح المتواجدة في الطعام.
تعتبر واحدة من الطرق التي يمكن الاعتماد عليها ايضًا إذا كانت كمية الملح المُضافة زائدة بشكل كبير هو اضافة الحليب، حيث ان الحليب يسهم في سحب كافة الملح المتواجد مما يسهم في التقليل من الطعم الحادق الخاص بالطعام، ويكون استخدام الحليب في حالة عدم التأثير على نكهة الوصفة.