تعتبر الفراخ واحدة من انواع الطيور التي لا يمكن الاستغناء عنها نهائيًا، حيث انها تعتبر نوع اساسي من انواع البروتين الحيواني الذي يدخل في الكثير من الاكلات والوصفات، لكن هناك الكثير من ربات المنزل التي تعاني من مشاكل في عمل الفراخ نتيجةً لرائحة الزفارة التي تكون موجودة بها وعدم القدرة على التخلص من تلك الرائحة، وفي حالة طهي الفراخ وهي تشتمل على رائحة الزفاة فإن الشوربة وطعم الفراخ سوف يكون غير محبب نهائيًا، لكن الآن قد اصبحت هناط طريقة سهلة يمكن من خلالها تنظيف الفراخ والتأكد من عدم وجود اي رائحة للزفاة، وللحصول على المزيد من التفاصيل بشأن طريقة التنظيف تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
مكونات عمل محلول تنظيف الفراخ
تعتبر افضل طريقة يمكن الاعتماد عليها في تنظيف الفراخ هي عمل محلول للنقع للتخلص من الرائحة وللمساهمة في زيادة نسبة نعومة اللحم، وتعتبر مكونات المحلول هي كالآتي:
- ماء.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- شرائح ليمون.
- ملعقتين من الملح.
- ملعقتين من السكر.
- ملعقتين من الدقيق.
- ملعقة من القرفة.
- ملعقة من الزنجبيل.
- ملعقة من القرنفل المطحون.
طريقة عمل محلول نقع الفراخ
في وعاء عميق قومي بإضافة كافة المكونات الجافة مع التأكد من خلطهم جيدًا ثم ابدئي في اضافة الماء واضافة الفراخ بعد غسلها جيدًا تحت الماء الجاري، ما التقليب وترك الفراخ في المحلول لمدة لا تقل عن نصف ساعة، ثم تخلصي من المحلول وقومي بغسل الفرخة مرة أخرى تحت الماء الجاري وسوف تلاحظي نظافتها تمامًا وعدم وجود اي رائحة كريهة بها.