يُعد الشاي الأخضر واحدًا من أفضل المشروبات الصحية التي يوصي بها الأطباء وخبراء التغذية، لما له من فوائد مدهشة، خصوصًا في مجال إنقاص الوزن ومكافحة السمنة يعود ذلك إلى محتواه الغني بمكونات غذائية مفيدة، مثل مضادات الأكسدة، حمض الفوليك، الفيتامينات (مثل فيتامين B وفيتامين C)، المعادن (مثل البوتاسيوم والكالسيوم)، بالإضافة إلى حمض البانتوثينيك الذي يُساهم في حرق الدهون وتحفيز معدل الأيض.