شهدت أسواق المأكولات البحرية اليوم السبت 7 ديسمبر 2024 حالة من التباين في أسعار الأسماك، وفقاً لآخر تحديث صادر عن بوابة الأسعار الرسمية التابعة لمجلس الوزراء وتنوعت الأسعار بين ارتفاع طفيف في بعض الأنواع واستقرار نسبي في البعض الآخر، مما يعكس طبيعة العرض والطلب بالسوق.
أسعار أبرز أصناف الأسماك
الجمبري المتوسط: 212.58 جنيه للكيلو.
الماكريل المجمد: 95.91 جنيه للكيلو.
المكرونة السويسي: 84.77 جنيه للكيلو.
السردين المجمد: 77.5 جنيه للكيلو.
الشعور: 169.33 جنيه للكيلو.
الجمبري الجامبو: 523.16 جنيه للكيلو.
الحدادي: 60 جنيهًا للكيلو.
المرجان المتوسط: 103.33 جنيه للكيلو.
الكابوريا: 117.73 جنيه للكيلو.
السبيط: 283.68 جنيه للكيلو.
أسعار البلطي
البلطي الصغير: 67.96 جنيه للكيلو.
البلطي الأسواني: 87.5 جنيه للكيلو.
فيليه البلطي: 138 جنيهًا للكيلو.
البلطي الممتاز: 95.64 جنيه للكيلو.
زيادة الطلب مع اقتراب الأعياد
يأتي هذا التباين في الأسعار وسط زيادة الطلب على الأسماك والمأكولات البحرية، خاصة مع اقتراب موسم الأعياد، حيث تعد الأسماك وجبة رئيسية للكثير من الأسر المصرية ويُرجع خبراء السوق هذه الزيادة في الطلب إلى اتجاه المواطنين نحو الأصناف الغنية بالعناصر الغذائية مع تراجع استهلاك اللحوم والدواجن بسبب ارتفاع أسعارها.
خطط لتحسين وفرة الأسماك
وفي سياق متصل، تعمل الحكومة على دعم قطاع الصيد وتطوير المزارع السمكية لزيادة الإنتاج المحلي وتلبية احتياجات السوق بأسعار مناسبة كما يتم التنسيق مع الجهات المعنية لتقليل الاعتماد على الاستيراد، مما يسهم في استقرار الأسعار خلال الفترات المقبلة.