البطاطس الشيبسي من أكثر المقبلة المحبوبة لدى جميع الأطفال والكبار، ويكثر من تناوله علاوة على أنها من الكثير الأطباق الخفيفة التي تعطي الجسم الكثير من الأضرار لأنها تحتوي على الكثير من المواد الحافظة المضرة بصحة الإنسان، ولكن الأطفال يعشقونها ولا يمكن أن يستغنون عنها، لكن إن حضرنها في المنزل لا تحمل اي ضرار علي الإطلاق ولذلك نقدم لكم طريقة سهلة ومبتكر لتحضير أفضل شيبسي واحسن من الجاهز.
طريقة تحضير البطاطس الشيبسي
إن كنتي تريدين أطفالك بصحة جيدة لا تشتري لهم البطاطس الشيبسي من الخارج وقومي بتحضيرها في المنزل بمكونات طبيعية تحرص على صحتهم وتقوي مناعتهم ضد الأمراض، ولذلك لقد جئنا لكم بطريقة سهلة وبسيطة كل ما عليك هو اتباع الخطوات التالية.
المكونات
- بطاطس على حسب الحاجة.
- ملعقة من نكهة الشيبسي المفضلة.
- ملح الطعام على حسب الرغبة.
- ملعقة من البابريكا.
- ماء للنقع.
- نصف كوب من الخل.
- ملح الطعام على حسب الرغبة.
- زيت غزير للتحمير.
- ملعقة كبيرة من الكاري
- ملعقة من توابل البطاطس.
- مكعبات من الثلج.
طريقة التحضير
- قومي بغسل البطاطس جيدا بالماء، وقومي بتقشيرها .
- بعد ذلك قومي بتقطيع البطاطس الى شرائح رفيعة مثل شرائح الشيبسي.
- ثم قومي بنقع البطاطس في إناء مناسب ثم ضعي فيها ماء بارد مع الخل والملح وتترك البطاطس منقوعة لمد ساعتين على الأقل.
- بعد ذلك إحضار طاسة غويطة ثم يوضع فيها زيت غزير ثم قومي بوضع البطاطس فيها حتي تاخد اللون الأصفر المميز وتقلب باستمرار ثم اخرجها من الطاسة وتقلب مع التوابل.