تقشير الثوم يعتبر من المهام التي يراها البعض مملة، خاصة عند تحضير وجبات تحتاج كميات كبيرة، لكن مع الحيل البسيطة، يمكنك إنجازها بسرعة وسهولة، الطريقة الأولى تعتمد على استخدام السكين، ضع فص الثوم على لوح التقطيع واضغط عليه برفق بظهر السكين حتى يتشقق القشر، ثم قم بإزالته بسهولة، وأما الطريقة الثانية فهي “الرج” باستخدام عبوة محكمة الغلق، حيث توضع الفصوص داخل العبوة وترج بقوة لعدة ثوان، ما يؤدي إلى انفصال القشور دون أي عناء.
تقنيات حديثة لتقشير الثوم
التكنولوجيا الحديثة تساعد أيضًا في تسهيل هذه المهمة، إذا كنت تملك ميكروويف، جرب هذه الطريقة، ضع فصوص الثوم غير المقشرة في الميكروويف لمدة 15-20 ثانية، وستلاحظ أن القشور تنفصل تلقائيًا عند لمسها، بالإضافة إلى ذلك، هناك أدوات خاصة لتقشير الثوم مثل أنابيب السيليكون، التي تعمل ببساطة عن طريق وضع الفصوص داخلها ولفها بين اليدين لبضع ثوان، حيث تزال القشور تمامًا دون عناء.
نصائح للتعامل مع الكميات الكبيرة من الثوم
عند تحضير وجبات تحتاج إلى كميات كبيرة من الثوم، يمكن اللجوء إلى النقع في الماء الدافئ، ضع الفصوص لمدة 5-10 دقائق في الماء، حيث تصبح القشور لينة وسهلة الإزالة، وأيضًا، يمكنك تخزين الثوم المقشر في الثلاجة بعد تحضيره لتوفير الوقت في المستقبل، باستخدام هذه الطرق العبقرية، لن تكون عملية تقشير الثوم عبئًا بعد الآن، وستتمكن من تحضير أطباقك بكل سهولة.